Witajcie !

  Bardzo dużo słyszymy teraz o zdrowej żywności ,  o zdrowym odżywianiu się .... Jest to w sumie bardzo fajna sprawa , nie jest to prosta spawa aby gotować tylko zdrowe rzeczy które dobrze wpływają na nasz organizm . Ale postanowiłam że podzielę się z wami kilkoma przepisami które sama wypróbowałam a są troszkę zdrowsze niż frytki itd. Nie zawsze zdrowsze znaczy droższe bo często ludzie uważają że tak jest i nie chcą spróbować . Pomysły nie są moje , są z internetu od osób które się na tym znają . Mam nadzieje że przepisy wam się spodobają i również wypróbujecie i będziecie zadowoleni  tak jak ja .

 ŚNIADANIE :

   Koktajl truskawkowy

-400 g truskawek mrożonych, w sezonie świeże
-400 ml mleka kokosowego

-2 łyżeczki miodu

-wiórki kokosowe i kilka truskawek do dekoracji

  
  PRZYGOTOWANIE:

-Do pojemnika blendera wrzuć truskawki, dodaj mleko kokosowe.

-Składniki dokładnie miksuj. Koktajl możesz dosłodzić miodem. Jeszcze raz zmiksuj, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji napoju.

-Gotowy koktajl przelej do szklanek. Na wierzchu każdego połóż truskawki i posyp wiórkami

OBIAD :


PIECZONY KURCZAK Z CEBULKĄ I POMIDORKAMI + ZIEMNACZKI

Kurczak:

-Pierś z kurczaka - spora sztuka (ok. 250g)

-Cebula - 2 sztuki

-Czosnek - 2 ząbki

-Pomidorki koktajlowe - 300g

-Świeży tymianek (posiekany) - 2 łyżki

-Sól, pieprz

Ziemniaczki:

-Ziemniaki - ok. 800 g

-Olej rzepakowy - 2 łyżki

-Świeży koperek - pęczek

-Świeży tymianek (posiekany) - 4 łyżki

-Sól, pieprz, ostra papryka

PRZYGOTOWANIE :
-Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i oprósz przyprawami.

-Na spód naczynia żaroodpornego wyłóż krążki cebuli i plasterki czosnku. 

-Na cebuli ułóż mięso, a pomiędzy pomidorki koktajlowe. 

-Mięso piecz w temp. 180 stopni C przez ok. 40 minut.

-Ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę - ugotuj w delikatnie osolonej wodzie.

-Do ugotowanych ziemniaków dodaj posiekane zioła, niewielką ilość oleju i przyprawy - dokładnie wymieszaj.

-Ziemniaki podpiecz przez ok. 15-20 minut w piekarniku w temp. 180 stopni C.

KOLACJA :

ZDROWA KANAPKA:

PRZYGOTOWANIE :

-chleb pełnoziarnisty
-serek biały
-pomidor
-ogórek
-sałata lodowa
-szczypiorek